Tavuk göğsü 1 pk
Dometes 2 adet
Soğan 1 baş
Taze soğan 1 adet
Patates 2 adet
Salça 1 çorba kaşığı
Tuz bir tutam
Sıvı yağ 1 çay bardağı
Bezelye 1 çorba kaşığı
Taze biber 4 adet
Yapılışı;
Önce sıvı yağı tencereye koyuyoruz küçük küçük doğradığımız biberleri taze soğanı kuru soğanı ilave ederek soteliyoruz 5 dk kadar sonra küp şeklinde doğradığımız patateslaeı ardından kuş başı doğradığımız etleri ve taze soganları , tuz , pul biber de olabilir bezelyeyi koyarak 5 dakika daha soteliyoruz ardından salçamızı ilave ederek sotelemeye devam ediyoruz en son dometesleri koyuyoruz dometeslerin çok küçük parçalar halınde olmasına dikkat edelim ardından 2 su bardağı suyu ilave ederek 25 dk pişiriyoruz suyunu çekmek üzre iken ocağı kapatıyoruz yanında cacık veya mevsimsel salata ile servis yapıyoruz afiyet
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder