Ispanak 1/2 kg
Maydanoz bir bağ
Taze soğan 1 bağ
Tuz bir tutam
Taze çökelek 1/2 kg
Sıvı yağ 1 su bardağı
Pul biber bir tutam
Yapılışı;
Ispanakları taze soğanaları, Maydanozları ince ince kıyarak hazırlıyoruz , Bir kabın içine sıvı yağ ıspanaklar soğanlar maydanozlar, taze çökelek tuz, pul biber koyarak harmanlıyoruz ., hazırladığımız harcı pideceyi vererek pide yaptırıyoruz biz bazen tüm harcı hazır yufka alarak içine harç koyup ikiye katlayarak gözleme olarak yapıyoruz yapışmaz tavada pişiriyoruz bu defa pide fırında olsun istedim afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder