MALZEME
6 ADET TAZE BİBER
2 ADET DOMETES
4 DİŞ SARIMSAK
1 ADET TAZE SOĞAN
1 KAŞIK SALÇA
1/3 ÇAY BARDAĞI SU
1./2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
BİR TUTAM TUZ
YAPILIŞI
Biberleri üçe bölüyoruz , dometesleri kuşbaşı doğruyoruz, soğanları küçük parçalara ayırıyoruz.
Tavaya yağ biberleri koyarak kızartıyoruz sonra salçaları dometesleri tuz sarımsak soğanları koyarak biraz daha soteliyoruz dometesleri eriyince çok az suyu ilave ederek bir 8 dakika daha pişiriyoruz . ve sıcak sekilde servis yapıyoruz (Benim tercihim biberlerin acı olmasıdır ) teşekürler afiyet olsun arkadaşlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder